Как приготовить вкусный кофе?

25 Апр 2017, Автор: editor

2

Многие люди уже не представляют свою жизнь без употребления кофе. Поистине, данный напиток является уникальным. Он придает бодрости и сил организму. Чтобы кофе получился вкусным и ароматным, следует учесть несколько правил его приготовления. В первую очередь стоит приобрести качественную зерновую смесь, например Jamaica Blue Mountain http://jbmrus.com/. При выборе кофе учитывайте, что чем сильнее оно обжарено, тем более крепким и горьким будет напиток. В некоторых случаях рекомендуется сочетать разные смеси для получения подходящего состава.

Обратите внимание на помол кофе. От данного параметра зависит аромат и вкус напитка. Для приготовления жидкости в турке обычно берется смесь в виде муки.

Выбирая емкость для варки, стоит учитывать ее форму. Существуют цилиндрические и конусообразные турки. Последний вариант изделия использовать удобнее. Благодаря широкому дну жидкость будет быстро нагреваться, а за счет узкого горлышка сохранится аромат напитка.

Описание процесса приготовления

На 100 миллилитров воды возьмите около 8 грамм смеси. Смелите зерна. Полученный порошок засыпьте в турку. При необходимости добавьте соль, специи. Налейте прохладной чистой воды. Поставьте жидкость на малый огонь. Помните, что чем дольше будет готовиться кофе, тем вкуснее он получится.

Когда напиток станет подниматься, уберите турку с плиты. По прошествии примерно 30 секунд верните посуду с жидкостью на огонь. Так следует делать три раза. Следите за тем, чтобы напиток не кипел. Не допускайте, чтобы смесь сильно поднималась. Если часть жидкости окажется на плите, то кофе получится недостаточно ароматным.

Ваш отзыв